Die neue Aktion von Andreas Sarow sorgt seit dieser Woche für Aufsehen in Pforzheim. „Das bedrohte Haus“, wie er es nennt, widersetzt sich dem Kahlschlag. Mich macht es nachdenklich. Jahr um Jahr sieht man gerade im Pforzheimer Rodgebiet, wie jeder Millimeter ausgenutzt wird um teuren Wohnraum zu schaffen. Wer kann die verwunschenen Gärten, die Einfamilienhäuser aus der Nachkriegszeit schützen? Ich hoffe dass es weiterhin genügend Land geben wird, damit ich jede Woche leckeres Gemüse mit meiner Biokiste geliefert bekomme. Diese Woche sind angekündigt: Blumenkohl, Kohlrabi, rote Paprika, Gurke, Fenchel, Spinat, Salat und Petersilie. Und das soll daraus entstehen:
Kichererbsen-Gurken-Feta-Nudelsalat
Essen und Trinken
Fenchel-Quinoa-Eintopf
Brigitte
Parmesan-Spinatknödel mit Salbeibutter und Tomaten
Brigitte
Kohlrabicremesuppe mit Paprika-Petersilienpesto
KptnCook
Aloo Gobi-Kartoffel-Blumenkohl-Curry
KptnCook
Pizza Margerita